C’est au cours des dernières décennies du XIXe siècle que l’architecte Alfredo D’Andrade arrive au château, qu’il trouve malheureusement à l’abandon ; il peut cependant encore en apprécier « la solidité des murailles, l’ampleur des salles et la puissance des voûtes, la construction des portes, des fenêtres et des énormes cheminées » réalisés avec une élégance et une compétence remarquables par d’habiles artisans. L’un des aspects les plus surprenants du château tient en effet à ses cheminées monumentales, présentes dans de nombreuses salles, qui permettaient de chauffer celles-ci et de préparer les plats. Il y en a plusieurs dans les cuisines du rez-de-chaussée, mais la plus colossale se trouve au premier étage et présente deux pilastres latéraux très élaborés. Ces cheminées sont l’œuvre de divers artisans qui travaillèrent au château entre la fin du XIVe et le XVe siècle.

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